كفتة الحاتي

المكونات

١_١/٢كيلو لحمه مفرمه مضاف لها دهن 

٢_ بصله كبيره مفرومه ومصفاه من مايتها 

٣_ كزبره خضراء 

٤_ فلفل احمر مفروم مقدار ملعقه كبيره

٥_ ملعقه ك نشا

٦_ ملعقه ص بيكنج بودر

٧_توابل (ملح -فلفل-جوزه الطيب )

الطريقه :

خلط المكونات السابقه جيدا ونتركها  ترتاح نصف ساعه ثم نقوم بتصبيعها مثل الصوره باستخدام عصيان الشيش واستخدام ماء البصلالمصفي مع اضافه ملعقه زيت لها في تصبيع الكفته  

نشعل الفرن درجه حراره ٢٠٠ مع التقليب ومسحها بالفرشاه بماء البصل والزيت حتي تاخذ اللون البني المميز 

وبالهنا والعافيه 🍽😋😋