المكونات:
بصله كبيره مفرومه
٢جزره مبشوره
معلقه صلصه
فرخه مقطعه
توابل (ملح-فلفل-عود قرفه -كارى-بابريكا-زنجبيل -حبهان -ورق لوري )
كوبين ارز بسمتي
الطريقه:
نشوح البصله المفرومه ولما تذبل نضيف الجزر المبشور ونقلب ثم معلقه كبيره صلصه بعد كده ننزل بالفراخ المتقطعه تتشوح مع اضافه التوابل ونضيف ماء يغطي الفرخه فقط ونتركها علي نار متوسطه حتي تنضج تماما
نطلع الفراخ وننزل بالارز البسمتي في شوربه الدجاج مغسول ومنقوع في ماء ساخن لمده نصف ساعه من قبل ونسويه لما يتشرب نتركه علي نار هادئه حتي تمام النصج
تحمير الدجاج في القليل من الزيت او ندهن الوجه باي ماده دهنيه وتحت الشوايه تاخد وش
وبالهنا والعافيه 😋🍽😋
Comments
Post a Comment