كفته الفراخ
المقادير :
نص كيلو صدور مفرومه
بصله مبشوره ونعصرها من مايتها
فص ثوم مفروم
وكزبره خضره مقطعه
و٢ملعقه بقسماط ناعم
التوابل (ملح -فلفل-كارى -ثوم بودر - بابريكا رشه بسيطه )
اضافه ملعقه زبده (اختيارى )
الخطوات :
خلط المقادير مع بعضها جيدا نتركها ترتاح بالتلاجه نص ساعه ثم نقوم بتصبيع الكفته وممكن استخدام عصيانالشيش او ملعقه
كما بالصوره ونقوم بتسويتها اما في الفرن او نحمرها في طاسه مع قليل من الزيت
وبالهنا والعافيه 😋🍽😋🍽
Comments
Post a Comment