المكونات
بطاطس مسلوقه
لحمه مفرمه
بصله مفرمه
فلفل اخضر
طماطم مقطعه
وللبشاميل (سمنه او زبده -دقيق -لبن -جبنه كريمي اختيارى)
الطريقه
اولا نعصج اللحمه (طاسه بها زبده علي زيت نضع اللحمه ثم البصله ثم الفلفل واخيرا الطماطم مع اضافه التوابل ملحفلفل جوزه الطيب عود قرفه )
تانيا : نسلق البطاطس ونهرسها في حته زبده تسيح عليها مع اضافه ملح وفلفل
طريقه البشامل
زبده نحمر معلقتين دقيق ننزل باللبن حتي يتماسك علي نار متوسطه واضافه ملح فلفل جوزه الطيب واختيارى جبنهكريمي -مكعب مرقه
واخيرا نحضر صينيه نضع طبقه بطاطس ثم اللحمه وطبقه بطاطس اخرى واخيرا البشامل
وبالهنا والعافيه 🍽😋😋
Comments
Post a Comment