المقادير
- ارز مقدار فنجان قهوه
- كيلو من اللبن
- نشا (4 معالق كبار)
- سكر (4معالق كبار)
- فانيليا (معلقه صغيره)
اولا : نجهز الارز بمقدار فنجان من القهوه صغير لكل كيلو من اللبن
تانيا :نقوم بغلي اللبن او تدفئته لو كان مغلي بالفعل وبنفس الوقت نسلق الارز بالماء حتي تمام النضج
ثالثا : نضيف الارز الناضج الي اللبن الدافئ ونتركه لساعه او ساعتين منقوع به
رابعا : نشعل النار مره اخرى علي اللبن بعد ساعتين مع التقليب واضافه 4 معالق كبار من السكر لكل كيلو (او حسب الرغبه )
خامسا : نضع اربع معالق من النشا في كوب من اللبن او ماء وندوبهم جيدا علي البارد ثم اضافته للبن مع التقليب علي نار متوسطه
سادسا : اضافه رشه من الفانيليا واضافه نصف كيس من بودره كريمه شانتيه (حسب الرغبه ) تضيف له طعم ونكهه افضل
سابعا: نستمر بالتقليب حتي يتقل الخليط نطفئ الموقد ونسكب الخليط بالاطباق نتركه ليبرد ثم نقوم بتغطيته لفتره قبل وضعه بالثلاجه
لتحصل علي الوش المفضل للارز باللبن
وبالهنا والعافيه 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Comments
Post a Comment